Como o processo de (des)industrialização do Brasil afeta os hábitos alimentares dos brasileiros. Eu sou filho da Zona Franca de Manaus. Minha mãe, de origem indígena, desceu o Rio Branco, saindo de Boa Vista, cidade do antigo ‘Território de Roraima’…
Na maioria das dietas populares se exige atenção apenas a calorias e colesterol, se demonizando excessivamente o sal e as carnes vermelhas. Mas um pouco mais de atenção nos indica que é fundamental atentar para os níveis de cortisol e…
O lobby do agronegócio é a ruína do Brasil. Ele é responsável por uma brutal acumulação de terras nas mãos de uns poucos proprietários. Ele absorve a maior parte dos créditos e incentivos do governo. Ele promove o envenenamento das…
Que a elite brasileira possui um projeto de destruição nacional, se comportando como uma nuvem de gafanhotos que almeja extrair o máximo possível de riquezas no menor tempo possível, sem deixar nada para trás, sem oferecer qualquer contrapartida e sem…
